平价留学受青睐的原因主要有以下几点：

经济因素

经济危机影响：经济危机导致家庭资产缩水，使得更多家庭考虑经济实惠的留学选项。

留学成本降低：随着国内家庭经济水平提高，加之金融危机等大环境因素，留学成本相对降低，同时留学贷款政策实施，帮助更多家庭实现留学梦想。

教育观念变化

家长观念转变：家长的教育观念更加开放，认为出国留学是提升孩子能力的一种有效方式，不再仅仅是富裕阶层的专属。

多元化选择：家长和学生对留学目的国和学校的选择更加多元化，除了传统的留学大国，亚洲国家如新加坡、日本等也受到关注，提供了更多选择。

政策优惠

高签证率：一些国家提高了签证率，使得留学申请变得更加容易。

奖学金计划：很多国家和学校提供了丰厚的奖学金，可以帮助留学生减轻经济负担。

教育质量和专业优势

亚洲国家留学费用低廉：如泰国、越南、新加坡等国的留学费用超低，有些学校学费低至3万-5万元每年。

欧洲公立大学免学费：如法国、意大利、西班牙、德国等欧洲国家的公立大学由于留学免学费，仅需生活费用，深受工薪家庭的欢迎。

国际化师资力量

国际化教育：一些国家的留学费用并不高，但专业设置相当领先，国际化师资力量雄厚，这对学生今后的就业大有裨益。

综上所述，平价留学受青睐的主要原因是经济上的可负担性、教育观念的转变、政策上的优惠以及教育质量和专业优势的提升。这些因素共同作用，使得更多的家庭和学生能够享受到留学带来的机会和好处。