选择留学学医的专业时，可以考虑以下几个方向：

临床医学：

这是医学领域中最全面的专业，涵盖了内科、外科、儿科、妇科等多个科室。毕业后可以从事临床工作，也可以选择科研方向。待遇通常较高，但工作强度也较大。

麻醉学：

麻醉学专业的毕业生在手术过程中扮演着重要角色，虽然工作强度较大，但待遇较好，且就业前景广阔。

医学影像学：

该专业主要学习如何通过影像技术进行疾病诊断和治疗，工作相对轻松，夜班较少，待遇也较好。

医学检验：

医学检验专业培养的是医院实验室技术员和化验员，需要掌握扎实的实验室技能。

护理学：

护理学注重护理技能和人文知识，就业前景广阔，毕业生可以在医院、诊所、护理机构等多个领域工作。

公共卫生：

这是一个管理类专业，相对容易申请，且发展空间大，适合有志于从事管理工作的学生。

健康管理：

同样是管理类专业，发展前景广阔，适合有志于从事健康管理和医疗服务的学生。

医学管理：

这个专业结合了医学和管理学的知识，适合希望从事医学相关管理工作的学生。

药学：

药学专业的学生主要学习如何配药、药物研发和药物咨询，就业方向包括医院药房、药物研发公司等。

牙科：

牙科专业是默认的就业高薪保障专业，毕业生可以在国家医疗机构、医院、诊所等单位从事咨询、牙齿美容、牙医等工作。

生物医学工程：

这是一个结合了生物学、医学和工程学的交叉学科，研究生命科学，发展前景非常好，尤其适合对医学和工程都感兴趣的学生。

基础医药学：

这个专业涵盖了基础医学知识，适合希望深入理解医学基础的学生。

营养学：

虽然开设此专业的学校不多，但就业前景好，适合对营养学感兴趣的学生。

心理学：

心理学专业要求有医学背景，学习起来会容易很多，但语言要求较高。

肿瘤学：

肿瘤学是医学领域的一个重要分支，专注于癌症的研究和治疗，适合对癌症生物学和临床应用感兴趣的学生。

社会流行病学：

这个专业关注健康与社会的关系，适合希望从事公共卫生、疾病预防和健康促进工作的人。

选择专业时，建议综合考虑个人的兴趣、职业规划以及目标国家或地区的需求。每个专业都有其独特的优势和就业前景，因此建议详细研究并咨询相关领域的专家或导师，以做出最适合自己的选择。