出国留学选择医学专业时，可以根据个人兴趣、职业规划以及目标国家的就业市场情况进行选择。以下是一些建议的专业及其相关信息：

生物医学工程：

这是一个结合了生物学、医学和工程的交叉学科，研究生命科学，发展前景非常好，尤其适合对科学和工程都感兴趣的学生。

基础医药学：

这个专业涉及基础医学知识和研究，适合希望深入理解人体生理和病理机制的学生。

心理学：

心理学专业要求有医学背景，学习起来会容易很多，但语言要求较高。如果英语水平一般，不建议申请。

营养学：

营养学专业的研究生课程在美国开设得不多，但在综合排名前100的学校中，大约有20多所提供这个专业。就业率好，适合对营养和饮食感兴趣的学生。

公共卫生：

这个专业属于管理类专业，相对容易申请，但在我国发展时间不长，发展空间大，适合有志于从事管理工作的学生。

健康管理：

这也是一个管理类专业，适合希望从事健康管理和医疗服务的学生。

医学管理：

这个专业结合了医学和管理学的知识，适合希望从事医疗行业管理工作，如医院管理、医疗政策制定等。

护理学：

护理专业在澳洲非常紧缺，工作待遇高，工作环境好，适合护理专业专科毕业生通过减学分读护理本科课程。

康复医学（运动康复学）：

这个专业适合对运动康复感兴趣的学生，维多利亚大学的Master of Applied Science in Exercise。

临床医学：

这是医学领域中最核心的专业之一，涵盖了疾病的预防、诊断和治疗等各个方面。在日本，临床医学专业注重培养学生的实践能力和临床思维，提供了优质的实验设施和实习机会。

药学：

药学专注于药物的设计、合成、分析和评价等方面，为新药的研发和上市提供有力支持。在日本，药学专业拥有世界一流的科研水平和实验室条件，为学生提供了广阔的学术空间和实践机会。

口腔医学：

随着人们对口腔健康的重视，市场需求增加。包括基础齿学和临床齿学。

公共健康科学：

专注于健康和社会的关系，涉及流行病学、健康政策、健康行为等领域。这个专业适合有志于改善公共卫生的学生。

检验医学：

包括临床化学、内分泌学、血液学等多个专业领域。毕业生可以成为医学检验师或医学科学家，在医疗和科研领域工作。

肿瘤学、免疫学、遗传学：

这些专业是医学领域的前沿学科，毕业生可以在癌症研究、免疫治疗和基因诊断等领域工作。

药剂学：

专注于药物的制备、分配和使用。

医学影像技术：

该专业主要学习如何通过影像技术进行疾病诊断和治疗，工作相对轻松，就业前景良好。

医学检验技术：

医学检验技术专业的就业面较宽，除了医院检验科，还可以考虑去血站、疾控中心等从事医学检验方面的工作，工作性质较为稳定。

根据以上信息，建议综合考虑个人的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业方向。同时，也要注意各个专业的语言要求和就业前景，以确保留学后的顺利发展。