美国留学理想专业因个人兴趣、职业规划和市场需求而异，但以下几个专业普遍受到青睐：

计算机科学：

随着数字化时代的到来，计算机科学专业需求旺盛，涉及软件开发、人工智能、大数据分析等多个领域。顶尖学府如斯坦福大学、卡内基梅隆大学和加州大学伯克利分校等提供了丰富的实习和就业机会。

电子工程：

电子工程专业在智能手机、智能家居、电动汽车等新兴领域有广泛应用。麻省理工学院、佐治亚理工学院和伊利诺伊大学香槟分校等学校在该领域具有显著优势。

商科与管理：

尽管商科专业竞争激烈，但其就业前景依然广阔，特别是在金融、咨询和企业管理等领域。美国大学的商学院，尤其是顶尖的商学院，如哈佛商学院和斯坦福商学院，毕业生往往能进入高薪行业。

法学：

美国法律专业培养职业律师，毕业生通常有较高的起薪。顶尖法学院如哈佛法学院和耶鲁法学院的毕业生，通过律师资格考试后，收入非常可观。

物理学：

物理学专业在美国研究生院人才短缺，易获奖学金。优秀毕业生可以在金融机构或研究机构找到高薪工作。

化学：

化学专业就业前景良好，有机化学专业尤其受欢迎，毕业生容易进入大型制药公司。

经济学：

经济学专业毕业生在就业市场上表现优异，好学校的毕业生甚至可以回国担任教授，薪资较高。

生物医学工程：

结合生物学、医学与工程学知识，研发医疗器械和人造器官。约翰霍普金斯大学等学校在该领域具有强大的科研和实践机会。

综上所述，选择美国留学理想专业时，应综合考虑个人兴趣、职业目标及市场需求。理工科专业如计算机科学、电子工程和生物医学工程等，以及商科和管理专业，都是较为理想的选择。建议咨询专业顾问或学长学姐，获取更具体和个性化的建议。