回乡创业的留学生有多个，他们来自不同的专业背景，选择不同的创业领域。以下是一些具体的例子：

赵轩：

95后，俄罗斯国家研究型托姆斯克国立大学对外俄语专业毕业，选择回到家乡开汉堡店。

潘青青：

法国留学回国，与相见村签订整村开发协议，探索乡村旅游。

张拓铭：

90后，澳大利亚墨尔本迪肯大学毕业后回乡开苏宁易购零售云店。

李农：

日本留学博士，选择回国创业，追求成就感。

吴辰：

澳大利亚墨尔本大学环境学学士和建筑学硕士，回乡创立洛阳开创科技有限公司。

李泽西：

留学后回村创业，成为瓜豆酱代表性技艺传承人。

王淼：

河南开封人，留学毕业后回乡创业，年销售额达2500万。

这些留学生通过自己的专业知识和努力，为家乡带来了新的发展机遇和活力。他们的故事激励着更多的年轻人回乡创业，为家乡的发展贡献力量。