在斯坦福留学时，你可以尝试以下几种饭菜谱：

四川回锅肉 ：这是一道经典的川菜，将猪肉片回锅快炒，加入豆瓣酱、甜面酱等调料，味道鲜美。

麻辣猪肚：

猪肚经过麻辣处理，口感鲜嫩，辣味适中，是川菜中的常见菜品。

东坡肘子：

这道川菜以猪肘为主料，经过精心烹制，肉质酥烂，味道浓郁。

黄焖鸡米饭：

简单易做，将鸡块、青椒、生抽、老抽、葱姜蒜、香菇、土豆和耗油等食材炒至变色后煮熟，搭配米饭非常美味。

虾仁炒饭：

主要食材为虾仁、胡萝卜、洋葱、玉米、青豆和西红柿，简单翻炒后搭配米饭，适合快速准备。

红烧A+B：

A为鸡翅、鸡腿、鸡胸、牛肉、五花肉等，B为胡萝卜、土豆、蘑菇、西兰花、豆腐干等。将A和B分别红烧后搭配食用，味道丰富。

校内食堂

Arrillaga Family Dining Commons：

提供全天餐饮，菜品丰富，包括沙拉、热菜、素食选择等，并有大量亚洲风味餐食。

Wilbur Dining Hall：位于斯坦福宿舍区附近，菜品种类包括西式早餐、汉堡、披萨等，也有一些适合亚洲学生的米饭和炒菜。

零售餐厅

Ray's Grill：位于Graduate Community Center，提供牛肉炒面、三明治、有机沙拉、素食汤等，早餐和晚餐菜色品种较多。

其他推荐

福恩园：这是一家味道很正宗的川菜馆，提供四川回锅肉、麻辣猪肚、东坡肘子等经典川菜，也有不辣的菜品可供选择。

这些饭菜谱涵盖了中餐、西餐和快餐等多种选择，可以满足不同口味和需求的留学生。建议你可以根据自己的口味偏好和实际情况进行选择。