留学生在课余时间打工的日子通常被称为 课余时间或 课后时间。具体可以包括以下几种情况：

寒暑假期间：

在这两个假期期间，留学生可以找到更多的工作机会，因为学业压力较小，可以更专注于工作。

周末和晚上：

在非假期的时间里，留学生也可以在周末和晚上找到兼职工作，因为这时候企业和店铺往往需要更多的劳动力。

夜班工作：

有些工作如超市搬运工或便利店店员可能提供晚上工作，有时晚上的工资会比白天更高。

此外，根据工作性质和地点的不同，留学生打工的日子还可能包括其他时间段，例如：

工作日午间休息：有些留学生会在工作日午间休息时进行兼职工作。

学校附近的工作：有些留学生会选择在学校附近的工作，以便于兼顾学业和工作。

总的来说，留学生打工的日子主要是在课余时间，包括寒暑假、周末和晚上，有时也包括夜班工作。这些工作机会不仅可以帮助留学生增加收入，还能提升他们的社会实践能力和语言能力。