选择留学专业时，可以考虑以下几个相对容易一些的专业：

社会学/人类学：

学习内容及难度相对较低，主要研究人类社会结构和文化演变。课程通常需要背诵与理解，不需要大量计算和实验。就业方向主要集中在教育、社区服务和政府机构等领域。

语言学：

包括语言的结构、形成及人们如何使用语言。随着全球经济一体化，语言学在许多领域将更受重视。毕业生可从事的职业包括人类科学、考古学、计算机科学、口译员、语言学家等。

教育学：

提供广泛的职业前景，涵盖从幼儿教育到高等教育的全部内容。课程允许学生在未来工作中与社区和社会紧密联系。教育专业的工作可能较为繁重，需要应对长时间、高信息量和高压力。

体育管理：

课程涵盖体育营销和推广、运动队管理等内容。学生可获得计划、营销、沟通以及与团队合作的经验。

经济学类：

包括金融学、金融工程、保险等专业。报考热度和关注度持续高涨，本科毕业生出国留学机会多。

管理学类：

包括管理科学与工程类、工商管理类、公共管理类等。发达国家的政府和企业注重向管理学专业人士咨询管理策略和方法。

新闻传播学类：

随着信息需求量的增长，传媒市场呈现繁荣景象。国外传媒教育具有历史悠久、专业设置齐全等优势。

计算机科学：

随着数字时代的发展，计算机科学成为许多行业的基础。毕业生可在软件开发、网络安全、人工智能等领域找到工作。

医药学专业：

澳大利亚的医药学专业相对容易申请，不需要提供文书，只要求英语考试成绩和成绩单等。

测量专业：

培养工料测量师，负责工程成本预算和监控。

商科专业：

包括会计、金融、市场营销、管理等。这些专业注重综合能力培养，且在国际市场上有着很高的需求。

人文专业：

包括外语、文学和写作等科目，适合不喜欢数字和公式的人。人文专业课程通常以期末论文为主，考试难度不大，但需要培养批判性创新思维。

创意写作：

适合擅长写作的学生，创意写作比医学和工程等专业轻松很多，但需要较强的英语能力和创造性思维。

宗教研究：

通过宗教研究，可以了解世界各地文化，学习起来不复杂，但讨论困难和敏感问题时需要一定的技巧和思考。

健康学专业：

较为特殊，对学术背景要求不高，注重实践和应用。

选择专业时，除了考虑难易程度，还应结合自己的兴趣、职业规划和未来发展方向进行综合考虑。不同国家和不同学校的课程设置、教学难度和毕业要求都有所不同，以上信息仅供参考。