留学生是否真的想家，以及想家的原因，可以从多个角度进行分析。以下是一些常见的原因：

适应新环境：

留学生初到异国他乡，需要时间去适应新的生活环境和学习上的压力。这种不适应和孤独感会引发想家的情绪。

语言障碍：

不熟悉当地语言可能导致留学生感到孤独和沟通困难，从而加深想家的念头。

心理需求：

想家与归属感、安全感的需求密切相关。留学生在异国他乡可能会感到孤独和缺乏支持。

思念家人：

家人、熟悉的家庭氛围和家乡菜肴是留学生最想念的。

日常习惯：

留学生可能习惯于在特定时间与家人联系，如晚上安静时，这种习惯在远离家乡时变得更加强烈。

社交影响：

想家情绪可能会影响留学生的社交活动，导致他们减少外出社交的意愿。

生理反应：

想家情绪还可能影响留学生的睡眠和食欲。

学业压力：

留学生在国外学习，常常面临较大的学业压力。在遇到困难或考试压力时，想家的情绪会变得更加强烈。

社交隔离：

虽然现代通讯技术发达，留学生可以通过各种聊天软件与家人和朋友保持联系，但虚拟世界的交流无法完全替代现实中的亲密接触。这种社交隔离会让他们感到孤独无助，从而产生想家的念头。

文化差异：

远离故乡，生活在不同的文化和环境中，这种文化冲击会使得留学生更加渴望回到熟悉的环境。

安全和归属感：

留学生在国外生活，远离家乡和亲人，会感到缺乏安全感和归属感。

综上所述，留学生确实普遍存在想家的情绪，这种情绪可能由多种因素引起，包括适应新环境、语言障碍、心理需求、思念家人、日常习惯、社交影响、生理反应、学业压力、社交隔离、文化差异以及安全和归属感等。为了减轻思乡之情，留学生可以尝试调整心态，寻找缓解方法，如寻找家乡食物、与家人视频通话、参与社交活动等。