留学生什么时候回家过年主要取决于他们所在国家的具体情况和学校的规定。以下是一些普遍的情况：

中国农历时间：

对于很多海外华人，尤其是出生在中国或祖籍中国的留学生，他们可能会按照中国农历时间来庆祝春节。春节的日期每年都有所不同，通常在1月底到2月初之间。

当地时间：

一些留学生可能会按照他们所在国家的当地时间来庆祝春节。例如，在韩国，留学生是否放假以及具体的庆祝方式取决于学校的规定。

学校规定：

大多数国外大学在春节期间并不放假，因为春节通常不在学校的学期时间内。然而，一些学校可能会提供课程安排的灵活性，允许学生请假回家过节。

签证政策：

留学生需要提前了解签证政策及处理流程，以便在行前办理好相关手续。例如，取消入境后全员核酸检测和集中隔离后，赴华只需在行前48小时进行核酸检测，无需向我驻外使领馆申请健康码。

假期安排：

在日本，中国农历新年一般在1月末2月初，但学生有春假，时间一般从1月中旬开始，一直放到3月的最后一天。不过，春假并不意味着所有学生都能回国，具体还要看个人学校和专业的安排。

综合以上信息，留学生回家过年的时间主要集中在1月底到2月初之间，具体时间取决于所在国家的假期安排和学校政策。建议留学生提前了解并确认所在学校和国家的假期安排，以便提前规划回家的行程。