CV留学课外活动是指 在留学申请过程中，申请者需要展示的、与学术背景和工作经历相补充的额外活动经历。这些活动旨在体现申请者的个人素质、能力、兴趣和特长，以及他们如何对社会做出贡献。课外活动不仅限于学生组织或学校活动，还包括各种形式的个人发展活动，如志愿服务、社团活动、体育竞赛、艺术表演、科研实践等。

在撰写留学CV时，申请者应选择与所申请专业相关的、重要的课外活动经历进行展示，以突出自己的综合能力。这些经历可以帮助评审老师更全面地了解申请者的个人品质和潜在的成长能力。例如，参与学术竞赛、科研项目、实习、工作经历以及社区服务等都是常见的课外活动，申请者可以根据自己的实际情况进行选择和展示。

建议申请者在准备CV时，确保所选的课外活动与自己的长期目标和职业规划相一致，并能够清晰地展示自己在这些活动中的角色、贡献和收获。同时，注意不要过度夸大或虚假陈述，保持内容的真实性和可信度。