阿根廷留学时，选择专业时可以考虑以下几个热门领域：

法律专业：

法律专业在阿根廷非常热门，学生人数众多，并且就业前景较好。法律系学生毕业后有较宽的就业选择，能够找到法律相关的工作。

电子游戏研究专业：

近年来，阿根廷很多大学学院开设了电子游戏研究专业，吸引了大量青年学生。尽管该专业人数尚不足以满足市场需求，但预计未来几年这一领域将会有显著增长。

自动化生产程序学专业：

该专业培养具有管理、经营、运作、市场营销、商务谈判、经济等综合知识和能力的管理人才，适合各种类型的企业。

旅游经营管理学专业：

此专业培养适应旅游事业管理与服务需求的应用型管理人才，包括旅游事业管理局、规划局、旅行社、酒店等。

商科专业：

商科专业如管理学、市场营销、国际商务等，在全球范围内就业率和薪资水平都很高，特别是在国际企业和金融机构中。

工程专业：

工程专业如机械工程、电子工程和土木工程等，培养科学和技术能力，市场需求大，未来就业前景广阔。

计算机科学与技术：

随着信息技术的飞速发展，计算机科学与技术专业成为留学热潮，包括计算机编程、软件开发和网络安全等。

医学与护理专业：

医学与护理专业包括医学、牙医和护理等，培养学生医疗技能和人际沟通能力，需求高，就业机会丰富。

艺术设计、建筑、酒店管理、食品科学、机械工程、土木工程、数学、生物科学：

这些专业涵盖了多个领域，适合不同兴趣和职业规划的学生。

综合考虑，法律、商科、工程、计算机科学与技术和医学与护理等专业在阿根廷留学中都有很好的前景。具体选择哪个专业，建议根据个人兴趣和职业规划来决定。