辞职留学时，选择专业是一个重要的决定，它可能会影响你的职业道路和未来发展。以下是一些建议，可以帮助你做出明智的选择：

个人兴趣和职业规划

选择你真正感兴趣的专业，这样你在学习过程中会更有动力和热情。

考虑你的长期职业目标，选择与之相关的专业，以确保你的留学经历能够帮助你实现这些目标。

就业前景和市场需求

研究不同专业的就业前景和市场需求，选择那些有良好就业前景和较高薪资水平的专业。

例如，STEM专业（科学、技术、工程和数学）、计算机科学、电子信息工程、电气工程、机械工程、土木工程、数学、统计学、医疗保健领域（护理、牙医、药剂学、医学）、商科（金融、市场分析、会计、管理学、市场营销、法律）等领域通常有较好的就业前景。

国际认可度和学术水平

选择具有国际认可度和学术水平的专业，这样可以确保你接受到高质量的教育，并且有助于你在国际舞台上获得更多的机会。

一些国际知名大学在某些领域有着很高的学术声誉，选择这些领域的专业可以获得更好的教育资源和学术支持。

新兴和前瞻性领域

考虑那些具有前瞻性的新兴领域，如人工智能、大数据分析、物联网、新能源汽车、新能源技术、建筑设计、城市规划、环境科学等。

这些领域通常有较高的市场需求和较好的职业发展前景。

个人能力和技能

评估自己的能力和技能，选择与之相匹配的专业。例如，如果你擅长数学和逻辑思维，那么选择计算机科学或工程类专业可能更适合你。

如果你善于沟通和表达，那么传媒、广告或市场营销等专业可能更适合你。

实际经验和实习

在选择专业之前，尽量积累一些实际工作经验或实习机会，了解自己对不同行业的兴趣和适应性。

这将有助于你更准确地确定自己的职业方向和专业选择。

咨询专业人士

寻求职业顾问、学校招生官或行业专家的建议，他们可以提供有关专业选择和职业发展的宝贵意见。

最后，综合考虑以上因素，选择一个既符合你个人兴趣和职业规划，又有良好就业前景和国际认可度的专业，将有助于你在留学后获得最大的职业成功。