留学生住在寄宿家庭被称为 寄宿家庭（Homestay）。这是一种在国外生活的方式，留学生支付一定的费用，寄宿在当地人的家庭中，由寄宿家庭为学生提供长期的食、宿服务。这种方式在很多国家都有悠久的历史，并且越来越受到国际留学生的欢迎。在选择寄宿家庭时，学生和家长通常会考虑住家所处的地区环境安全、住家离学校的距离以及住家的整体条件。在与寄宿家庭相处时，学生应尊重家庭的传统和习惯，并根据实际情况和亲近程度选择合适的称呼，如“爸爸妈妈”、“爷爷奶奶”、“哥哥姐姐”或“阿姨叔叔”等。