国外留学生通常需要掌握 当地的语言。具体所需语言取决于留学国家及其官方语言。以下是一些常见留学国家的官方语言及语言要求：

英语：

英语是国际通用语言，很多国家的教育和商业活动都使用英语。常见留学国家如美国、英国、加拿大、澳大利亚、新西兰等，都以英语为主要语言。申请这些国家的高校，通常需要参加英语水平测试，如托福（TOEFL）或雅思（IELTS）。

法语：

法国、加拿大（特别是魁北克省）、比利时、瑞士等国家要求国际学生能够使用法语。在法语国家留学，有些课程可能会提供英语授课，但法语能力仍是生活和交流的重要工具。

德语：

德国要求国际学生能够使用德语。德语水平测试如DAF（Deutsche Sprachprüfung für den Auswärtigen Dienst）是必要的。

西班牙语：

西班牙语在西班牙、拉丁美洲国家广泛使用。留学这些国家通常需要掌握西班牙语。

日语：

留学日本，日语是官方语言，需要掌握日语能力测试JLPT。

韩语：

留学韩国，韩语是官方语言，需要掌握韩语能力测试。

其他小语种：

如意大利语、俄语等，在某些特定国家留学时也可能需要学习。

综上所述，国外留学生所需掌握的语言主要取决于留学国家及其官方语言。建议留学生在申请留学国家和选择课程时，详细了解并准备相应的语言能力测试和证书。