大龄留学日本的申请流程大致如下：

前期准备

了解日本的教育体系、专业设置、申请条件等，选择合适的学校和专业。

准备所有必要的材料，包括学历证明、日语能力证明、经济能力证明、留学动机说明等。

申请语言学校

提交申请并等待审核结果。有些语言学校可能会对大龄申请者进行特别审查。

签证申请

获得语言学校的录取后，申请学生签证。签证官可能会进行电话调查，以确认申请人的日语能力和留学动机。

准备额外材料

对于提供学时证明的申请者，入管局可能会进行电话抽查，以确认其日语水平。

申请时需要提交一份理由书，说明自己的留学目的、毕业去向等。理由书需要合情合理，真实可信，并且能为留学理由提供相关材料证明。

大龄学生可以申请父母或自己作为经费支付人。父母如果退休，只要退休金达到年收入10万元以上，也可以作为担保人。申请签证时需要提交20万元的存款证明，并冻结3个月。

提交签证申请

将签证材料提交至日本使领馆或签证中心。等待使领馆或签证中心的审核结果，期间可能需要补充材料或面试。

行前准备

购买机票，提前预订机票，确保按时抵达日本。

安排住宿，提前预订住宿，可以选择学校宿舍、租房等。

购买保险，购买留学保险，确保留学期间的医疗和安全。

参加入学考试 （如适用）：

如果申请的是大学课程，可能需要参加留学生EJU考试和校内考（笔试、面试）。

等待录取通知

学校在收到申请材料和入学考试成绩后进行审核，一般会在规定时间内公布录取结果。

总的来说，大龄申请日本留学需要仔细准备，选择合适的学校和课程，并满足所有必要的条件。建议在申请前咨询专业的留学中介机构，以获得更详细的指导和帮助。