在香港留学时，通常需要掌握以下几种语言：

粤语：

这是香港本土居民日常生活中最常用的语言。

普通话：

随着香港回归和内地与香港交流的增多，普通话在香港的普及率逐渐提高，许多香港人也能理解并使用普通话。

英语：

作为香港的官方语言之一，英语在香港高校教学中非常重要，也是日常生活中的通用语言。

因此，在香港留学时，你可能会主要使用粤语、普通话和英语这三种语言。具体使用哪种语言取决于不同的场合和对象：

校园内：英语通常是首选语言，但有时也会使用粤语或普通话。

与当地人交流：粤语或普通话都是常用的交流语言。

与外国人交流：英语是首选语言。

建议你在留学前学习一些基本的粤语和普通话词汇和表达，以便更好地融入当地生活和交流。