在洋务运动时期，中国学生出国留学的主要目的地是 美国、英国、法国等西方国家，学习的内容涵盖了 西方语言、军事技术、科技和机械制造、政治经济以及风土人情等多个方面。具体来说：

美国：

1872年至1880年间，清政府共选派了四批共120名幼童赴美留学。这些幼童在美国的学习内容包括军政、船政、步算、制造等学科，他们进入美国的书院和大学深造，如耶鲁大学等，学习工程技术和法律等科。

英国：

1876年，李鸿章奏请派福州船政局附设学堂学生18人赴英国学习制造轮船，12人赴英国学习驾驭。这些学生主要学习船舶制造和海军驾驶技术。

法国：

1876年，李鸿章还奏请派福州船政局附设学堂学生18人赴法国学习制造轮船。

其他西方国家：

除了上述国家外，也有学生赴德国等其他西方国家学习，但相关记录较少。

建议

洋务运动的留学教育是中国近代化进程中的一项重要举措，通过引进西方的先进技术和经验，培养了一批具有现代知识结构和国际视野的人才，为中国的自强和现代化奠定了基础。建议进一步研究和利用这些历史资料，以更好地理解中国近代化进程中的教育改革和人才培养经验。