韩国留学生普遍体型偏瘦的原因可以归纳为以下几点：

饮食习惯：

韩国饮食以清淡为主，少油、少盐、少糖，多采用蒸、烤、拌等烹饪方式。韩国人注重早餐和午餐的质量，晚餐相对简单，有助于控制热量摄入。此外，韩国人普遍有良好的饮食习惯，如细嚼慢咽、不过量进食。

生活方式：

韩国人热爱运动，无论是工作还是休闲时间，都有较高频率的体育活动。同时，韩国社会普遍存在压力，加班文化盛行，使得人们很少有时间进行大吃大喝。

文化背景：

韩国社会普遍存在对体型的审美标准，追求苗条身材，促使人们注重饮食和运动。韩国政府也推广健康生活方式，鼓励减少盐分摄入，限制高热量食物。

地理位置：

韩国位于亚洲北部，与东北地区的气候和饮食习惯有相似之处。东北地区的人普遍比台湾人高，这可能与地理位置和气候条件有关。

其他因素：

韩国的气候四季分明，饮食习惯上偏向清淡，如凉拌、腌制、煎烤等。韩国人普遍喜欢喝咖啡，而咖啡热量较低，有助于减脂。水果价格较高，导致膳食纤维的摄入相对减少。

综合以上因素，韩国留学生普遍体型偏瘦的现象可以归因于他们的饮食习惯、生活方式、文化背景、地理位置以及其他生活因素的综合影响。