留学生汉语五级是指 汉语水平考试（HSK）的5级。根据HSK的等级划分，5级主要面向那些学习汉语两年以上，每周大约2-4课时，掌握2500个常用词语的考生。这个水平相当于英语六级水平，表明考生具备了较高的汉语听说读写能力，可以较为流利地阅读汉语报刊杂志，欣赏汉语影视节目，并能用汉语进行较为完整的演讲。

具体来说，达到HSK 5级的留学生在生活、学习和工作中运用汉语进行交际的能力较强，能够满足一般的生活和学习需求。对于以中文为专业教学语言的来华留学研究生，毕业前中文能力必须达到《国际汉语能力标准》五级，未达到者不准予毕业。对于以中文为专业教学语言的来华留学本科生，第二学年结束时中文能力必须达到《国际汉语能力标准》五级，未达到者编入下一年级继续学习。

需要注意的是，不同学校和专业对留学生汉语水平的要求可能有所不同，具体要求还需参照各个学校的标准。