游戏策划留学可以选择以下专业：

游戏设计专业

专业描述：游戏设计专业致力于培养学生在游戏创意、用户体验、游戏机制设计等方面的综合能力。该专业通常涵盖游戏策划、美术设计、用户体验研究等多个领域，旨在打造既懂艺术又懂技术的复合型人才。

推荐院校：南加州大学（USC）和伦敦艺术大学（UAL）等。

计算机科学与技术（游戏开发方向）

专业描述：专注于培养学生的编程能力、算法设计能力以及在游戏引擎上的应用能力。

推荐院校：南加州大学（USC）、DigiPen Institute of Technology等。

互动媒体与游戏（BFA）

专业描述：这是一个跨学科的专业，结合了游戏设计、编程和艺术创作，适合对游戏设计和开发有浓厚兴趣的学生。

推荐院校：南加州大学（USC）。

计算机科学与游戏设计（BS）

专业描述：这是一个更偏向于计算机科学的专业，但同时也涵盖了游戏设计的元素，适合希望深入学习游戏编程的学生。

推荐院校：南加州大学（USC）。

数字媒体设计

专业描述：将创意艺术与技术手段融合，涵盖3D建模、虚拟现实等多个领域，适合希望在游戏行业中从事视觉效果和沉浸式体验设计的同学。

推荐院校：纽约大学（NYU Tisch School）。

游戏策划与制作

专业描述：这个专业涵盖了游戏策划、游戏设计、游戏编程等多个方面，适合希望全面了解游戏开发流程的学生。

推荐院校：UCL、Falmouth University等。

计算机游戏技术（BSc）

专业描述：专注于游戏编程和技术设计，适合希望深入学习游戏技术的同学。

推荐院校：朴茨茅斯大学（University of Portsmouth）。

游戏工程（理学硕士）

专业描述：这是一个研究生专业，涵盖了游戏开发过程中的多个技术领域，包括高性能图形、编程、数据结构、物理、声学、人工智能（AI）、机器学习、网络、建模和渲染。

推荐院校：华威大学。

建议

选择游戏策划相关的专业时，建议考虑自己的兴趣和职业目标。如果对游戏设计和创意有浓厚兴趣，可以选择游戏设计专业；如果希望更侧重于游戏编程和技术开发，可以选择计算机科学与技术或互动媒体与游戏专业。此外，还可以考虑数字媒体设计、游戏策划与制作等专业，这些专业能够提供更为全面的游戏开发技能。最后，根据个人背景和职业规划，选择具有实践机会和行业联系的院校，以便更好地实现职业目标。