比利时留学之所以不火，主要有以下几个原因：

毕业淘汰率高：

比利时的教育制度是“宽进严出”，考试严格，一年级学生考试未通过率高达50%。一些名校如天主教鲁汶大学的淘汰率甚至可能高达70%-80%。

教育水平虽高，但国际知名度低：

比利时的大学在学术水平和硬件设施方面均很高，但学校的国际知名度相对较低，很多国人可能都没有听说过。

移民政策不友好：

比利时不是移民国家，技术移民和商业移民都有较高的门槛。对于希望毕业后移民的学生来说，比利时可能不是一个理想的选择。

社会不稳定：

近年来，比利时社会存在不稳定因素，曾爆发留学生示威游行，部分华人甚至遭到歧视。

就业竞争激烈：

虽然比利时的大学教育水平高，但在当地找工作相对困难，尤其是对于希望技术移民的学生来说。

选择偏好：

很多留学生更倾向于选择英语授课的国家，如英美澳加，因为这些国家的教育质量和文凭含金量被认为更高。

签证政策：

虽然比利时的签证政策相对宽松，拒签率低，但这并没有显著提高其留学热度。

综上所述，比利时留学不火的原因主要包括高淘汰率、国际知名度低、移民政策不友好、社会不稳定、就业竞争激烈以及留学生在选择留学国家时的偏好。这些因素共同作用，使得比利时留学在众多选择中并不占据明显优势。