想出国留学，可以选择以下专业：

STEM专业：

科学、技术、工程和数学（STEM）专业是出国留学的热门选择，包括计算机科学、信息技术、工程（电气、机械、土木等）、数学、统计学等。

商科专业：

商科专业如金融、会计、市场分析等也是热门选择，这些专业在全球范围内都有较高的需求。

工程技术：

包括机械工程、电子信息工程、电气工程、土木工程等专业，这些专业在国外有深厚的研究机构和科研实力。

经济学和金融：

学习经济学和金融可以帮助学生更好地理解经济现象和金融市场运作。

生物学和医学：

这些专业可以帮助学生更好地了解人体结构和功能，学习更多医学知识。

法律：

学习法律可以帮助学生更好地保护自己的权益，并了解国外的法律环境。

医疗保健领域：

如护理、牙医、药剂学等专业在多个国家都有较大需求，特别是在人口老龄化的背景下。

教育类专业：

特别是在澳大利亚和新西兰，教师尤其在数学、物理、化学等科目方面存在短缺。

建筑与基础设施：

新西兰等地对该领域的人才有较大需求。

信息技术：

随着数字化转型的加速，IT人才的需求也在不断增长。

文学、艺术类：

包括文学、语言学、传媒学、艺术等专业，适合对人文艺术有浓厚兴趣的学生。

数据科学与大数据分析：

培养从海量数据中提取有价值信息的能力，毕业生可就职于科技公司、金融机构、政府机构等。

人工智能与机器学习：

涵盖自动驾驶、智能医疗、金融科技等多个方向，学生将深入学习算法设计、模型构建等知识。

可持续能源与环境工程：

关注清洁能源技术、环境污染治理等课题，旨在培养能够解决环境问题、推动绿色发展的工程师。

计算机科学：

包括软件开发、系统分析、计算机硬件工程、应用程序开发等，学生可以选择不同的细分领域，如人工智能、网络安全、大数据分析等。

工程技术专业：

包括机械、电气、土木等专业，适合对工程技术感兴趣的学生，就业机会广泛。

酒店管理与旅游管理：

培养从事旅游业和饭店业的人才，适合对旅游行业感兴趣的学生，就业前景好，薪资待遇高。

精算和会计：

如注册会计师、审计师、证券投资顾问等。

选择专业时，建议考虑个人兴趣、职业规划以及目标国家的教育优势。同时，提前准备好语言课程和学术能力提升的相关课程，如AP课程、A-level课程或IB课程，可以帮助你更好地适应国外的教育系统。