在广州留学需要办理以下手续：

护照

持有有效护照是出国的基本要求。如果护照已经过期或遗失，需要向户口所在地的公安局出入境管理部门申请更换。

签证

根据留学目的国的要求，申请相应的学生签证（如F-1、M-1等）。签证申请通常需要提供护照、签证申请表、照片、录取通知书、财务证明、语言成绩等材料。

录取通知书

从拟留学的高校获取正式录取通知书，这是办理签证的重要文件之一。

财务证明

提供足够的资金证明，以证明能够承担留学期间的所有费用，包括学费、生活费、保险费等。

语言能力证明

根据留学目的国的要求，提供相应的语言能力证明，如托福、雅思等考试成绩。

健康证明

提交由指定医疗机构出具的体检报告，证明身体健康，能够适应留学生活。

其他材料

根据留学目的国的具体要求，可能还需要提供其他材料，如学历证明、成绩单、推荐信等。

入户手续 （如适用）：

如果打算在广州落户，还需要办理入户手续，提供相关材料如《广州留学人员引进人才入户申报表》、国（境）外学位证书、学历认证书、户口簿、身份证等。

社会保险

在广州连续缴纳社会保险（五险齐全），且社保缴纳单位需与实际就业单位一致。

就业报到证（如适用）：

如果计划在留学结束后在广州就业，还需要办理就业报到证。

建议提前了解并准备好所有必要的材料，并按照留学目的国的要求逐步办理各项手续，以确保留学过程顺利进行。