留学可以学习的技术和技能非常多样，以下是一些推荐的专业和技能：

计算机科学与信息系统：

涵盖理论到实践，强调创新能力和实践能力。毕业生大多选择进入游戏公司、金融银行等高科技公司，成为程序开发人员、分析师、项目经理、软件工程师等。

电子工程：

包括微电子、通信、信号处理、控制等方向。课程设置丰富，学生可以根据自己的兴趣和职业规划来选择专业方向。

生物医学工程：

结合生物学、医学和工程学，解决医学和健康领域问题。

金融数学：

结合金融学和数学，研究数学模型在金融问题中的应用。

数据科学与大数据分析：

从海量数据中提取有价值信息，适用于科技公司、金融机构等。

人工智能与机器学习：

学习算法设计、模型构建，适用于AI工程师、机器学习研究员等。

可持续能源与环境工程：

关注清洁能源技术、环境污染治理。

商科专业：

包括经济、金融、会计、管理等，特别适合对商业感兴趣的学生。

旅游管理：

对旅游业感兴趣的学生可以考虑，有些课程提供带薪实习。

传媒专业：

包括大众传媒、新闻学等，适合对媒体市场感兴趣的学生。

美妆美发：

掌握这项技能可以在海外以较低的成本提供高性价比的服务，满足华人的需求，并有可能成为未来的主业。

美甲美睫：

美甲和美睫在海外的收费很高，掌握这些技能可以在课余时间获得额外收入，甚至发展成未来的主业。

煎炒烹炸：

学会做饭技能可以解决留学期间的饮食问题，并且通过提供美食吸引同学和朋友，改善生活质量。

水电维修：

掌握基本的水电维修技能可以在遇到问题时自行解决，减少生活麻烦。

学术技能：

包括文献检索与阅读能力、学术写作规范等，这些技能有助于留学生在学业上取得优异成绩。

专业技能：

根据所学专业，学习相关的专业技能，如计算机编程、数据分析、商业管理等，这些技能在就业市场上具有很高的竞争力。

沟通技巧：

良好的沟通技巧有助于留学生适应新环境，建立人际关系，并在学术和日常生活中取得成功。

时间管理能力：

计划表：制定每日的计划表，包括学习、生活、娱乐等方面，以保证充分利用时间，提高效率。

独立自主能力：

个人财务：管理自己的生活费用和零用钱，制定合理的预算。

生活技能：

烹饪：掌握基本的烹饪技能，能够自己做饭，节省生活费用。

社交媒体和沟通能力：

熟悉并掌握国外流行的社交软件，如Facebook、Twitter、LinkedIn等。

解决问题的能力：

学会独立思考和解决问题，这在学术和日常生活中都非常重要。

基本维修：

掌握水电维修等基本技能，应对日常生活中的维修需求。

其他实用技能：

如基本的汽车维修、水电维修等，这些技能在日常生活中可能会派上用场。

实用手艺：

如美容美发、美甲美睫、基本的烹饪技巧等，这些可以在业余时间提供额外收入或作为生活技能。

软技能：

如沟通、团队合作、领导力、适应能力、时间管理等，企业也很看重。

建议根据个人兴趣和职业规划选择适合的专业和技能，同时注重语言能力的提升和跨文化交流能力的培养，以便更好地适应留学生活和工作环境。