小花去留学的原因主要有以下几点：

家庭条件与个人野心：

小花的家庭条件一般，但她有着较大的野心和欲望，希望能够获得更多的机会和成就。为了实现自己的目标，她决定出国留学，并且她的父母为了支持她，甚至卖掉了一套房子来凑齐学费。

追求更高的教育水平：

留学可以让小花接触到更高质量的教育资源，完成自己的学业梦想。她可能认为在国外可以获得更好的学术氛围和专业知识，从而提升自己的竞争力。

个人成长与独立：

留学提供了独立生活的经验，培养了个人的独立性、适应力和解决问题的能力。小花在国外为了省吃俭用，换过好几个寄宿家庭居住，这些经历让她变得更加坚强和独立。

职业发展：

留学经验有时能为个人在职场上带来优势。小花可能认为通过留学，她可以获得更多的职业机会，提升自己的职业素养，从而在未来的职业生涯中取得更大的成功。

文化体验与拓宽视野：

留学也是了解不同文化和生活方式的机会，有助于拓宽视野。小花在国外的生活让她接触到不同的价值观和生活方式，从而丰富了自己的人生经历。

综上所述，小花去留学是为了追求更高的教育水平、个人成长、职业发展以及文化体验等多方面的原因。这些经历不仅有助于她的个人发展，还能为她的未来职业和家庭生活奠定坚实的基础。