韩国留学生最想吃的食物主要包括以下几种：

韩式烤肉：

韩式烤肉在韩国非常受欢迎，尤其是在过年期间。它通常使用猪肉或牛肉，搭配各种调料腌制后烤制，口感丰富，包括甜味、辛辣味和烟熏味。最正宗的吃法是用生菜包裹烤肉、泡菜和蒜片一口吃下。

韩式炸鸡：

韩式炸鸡因其外皮酥脆、内部多汁而广受欢迎。韩国的炸鸡种类繁多，包括原味、甜辣口味等，尤其是带骨和无骨的순살（순살）非常受欢迎。

年糕：

年糕在韩国象征着年年高升，是过年期间不可或缺的传统美食。韩国人会在过年时吃年糕汤、猪肉泡菜煎饼等。

饺子：

韩国的饺子主要是蒸饺，馅料多种多样，包括海鲜、泡菜和土豆等。韩国人还喜欢在过年时吃饺子汤。

泡菜：

泡菜是韩国的代表性食品，种类繁多，如辣白菜、泡萝卜等，常用于各种料理中，如炒饭、汤、饼和水饺等。

石锅拌饭：

石锅拌饭是韩国的传统美食，用石锅装着热腾腾的米饭，上面铺满各种野菜和辣椒酱，再搭配鸡蛋和肉片，口感香脆，不油腻。

醒酒汤：

醒酒汤是在宿醉后饮用的汤，里面会放一些对身体好的药材，具有解酒的效果。韩国饭店的醒酒汤种类也很多，其中脊骨醒酒汤尤为受欢迎。

炒年糕：

炒年糕是用辣椒酱、糖、葱、水翻炒而成，不油不腻，吃起来的辣辣甜甜的，非常好吃。尤其是炒年糕里面的鱼饼，滋味更加鲜美。

这些美食不仅反映了韩国丰富的饮食文化，也体现了韩国人对食物的独特喜好和情感寄托。对于韩国留学生来说，这些传统美食不仅是满足口腹之欲，更是对家乡的一种思念和文化的传承。