华人选择去加拿大留学的原因主要有以下几点：

高质量的教育：

加拿大拥有世界一流的教育体系，拥有众多知名大学如多伦多大学、麦吉尔大学和滑铁卢大学等，这些学校在教育质量上享有极高的声誉。

优美的环境：

加拿大的社会治安在西方国家中名列前茅，同时自然环境也非常优美，生活环境优美，适合居住和学习。

费用相对较低：

与美国的私立大学相比，加拿大的公立大学学费较低，性价比高。例如，多伦多大学的学生一年学费加生活花费大约在30万人民币左右，而滑铁卢大学则约为20万人民币。

良好的移民政策：

加拿大政府提供了一系列有利于留学生的移民政策，例如毕业后可以获得工作签证，并通过快速通道系统移民。

多元文化和包容性：

加拿大是一个多元文化的国家，对外来移民持开放和包容的态度，留学生在加拿大可以享受到平等的待遇，并且有机会参与各种文化活动。

高生活质量和医疗保障：

加拿大提供高水平的医疗服务，留学生在毕业后可以获得长期的工作签证和医疗保险，生活无后顾之忧。

安全的社会环境：

加拿大的社会治安状况良好，枪支管理严格，使得留学生可以安心学习。

双语环境：

加拿大是英语和法语的双语国家，留学生可以同时学习两种语言，提升英语水平的同时，也能接触和学习法语。

综上所述，华人选择去加拿大留学主要是因为其高质量的教育、优美的环境、相对较低的费用、良好的移民政策、多元文化和包容性、高生活质量和医疗保障以及安全的社会环境等多方面因素。这些因素共同作用，使得加拿大成为许多华人学生的留学首选。