海外留学中的“双跨”指的是 跨专业跨学校。具体来说，双跨包括以下两种情况：

跨专业：

考生的本科专业与研究生报考专业不同。

跨学校：

考生报考的研究生学校与本科学校不同。

对于考研的人来说，双跨的难度较大，因为需要同时满足专业和学校的要求。例如，如果考生学的是化学专业，想报考医科大学，可能会在复试时被刷下来，因为本科阶段的专业背景不符合医学专业的要求。

需要注意的是，双跨并不等同于“三跨”，“三跨”是在双跨的基础上再加上跨层次，即考生本科学历与研究生报考层次不同的情况，例如，本科学历为工科，但报考的是管理学专业的硕士研究生。