大学毕业去留学可以攻读的专业种类繁多，主要取决于个人的学术背景、职业目标以及兴趣爱好。以下是一些常见的专业选择：

研究生留学

硕士学位：适合大多数本科毕业生，可以选择商科、计算机科学、工程技术、艺术设计等专业。硕士学位通常需要2-3年时间完成，分为授课型和研究型，授课型一般1年，研究型2-3年。

博士学位：适合在国内已经获得硕士学位的学生，通常在特定研究领域深造，需要3年以上时间。

本科专业

商科：包括管理学、商务管理、市场营销等，具有广泛的职业前景。

STEM：科学、技术、工程、数学，包括信息技术、计算机科学、生物技术、物理学等，适合对高科技领域感兴趣的学生。

文学、艺术：包括文学、语言学、传媒学、艺术等，适合对文化和创意产业感兴趣的学生。

计算机专业：包括计算机科学和信息技术，适合对计算机科学和信息技术感兴趣的学生。

数学与计算机科学：结合了数学和计算机科学的知识，具有稳定的职业前景和高潜力。

计算机网络与电信：使学生能够准备从事高要求的职业，如网络系统分析师、计算机系统分析师和网络管理员。

金融学：毕业生可以从事会计、财务分析师、财务顾问等职业，且薪资水平较高。

统计学：通过搜索、整理、分析等手段推断所测对象的本质，以预测其未来的发展趋势，应用范围广泛。

工程技术类专业：如机械工程、电气工程、化学工程等，具有国际化视野和跨文化交流能力，就业机会广泛。

医学和健康科学专业：包括医学、护理、公共卫生等，在医疗和健康领域具有重要地位。

艺术设计专业：适合对艺术有一定造诣的学生，留学可以接触到不同的艺术种类，提升艺术修养和创作能力。

社会科学类专业：如心理学、社会学、政治学等，注重人文关怀和社会分析。

环境科学和可持续发展类专业：如环境科学、生态学、可持续能源等，随着全球对环境保护的重视，这些专业逐渐受到关注。

建议

选择留学专业时，建议综合考虑个人的兴趣、职业规划以及留学的目的。可以通过实习、兼职、志愿服务等方式，提前了解不同专业的实际工作情况，以便做出更明智的选择。此外，咨询专业的留学顾问或导师，获取更具体的建议和指导，也能帮助你更好地规划留学路径。