留学生在选择海鲜时，可以根据个人口味偏好、文化背景以及当地的食材供应情况来选择合适的菜肴。以下是一些受欢迎的海鲜选择：

烤鱼：

简单易做，营养丰富，是一种受欢迎的家常菜。

海鲜炒饭：

菲律宾常见美食，将海鲜与米饭完美结合。

鲍鱼：

肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有较高的食用养生价值。澳大利亚野生鲍鱼尤其珍贵。

生蚝：

如悉尼岩蚝，肉质鲜美有弹性，有一股淡淡的甜味。

海螺：

如澳大利亚圣螺，体型大，肉质鲜美。

三文鱼：

脂肪含量丰富，含有丰富的不饱和脂肪酸，适合各种烹饪方式。

鳕鱼：

肉细腻，适合做鱼排、水煮鱼和酸菜鱼等。

海鲈鱼：

少刺且口感好，适合清蒸、红烧、盐烤、香煎等。

扇贝和螃蟹沙拉：

威尼斯的特色菜肴，利用当地特产制作而成。

寿司和拉面：

日本传统菜肴，新鲜美味且健康。

建议留学生在出发前了解目的地的饮食习惯和可购买的食品种类，以便更好地准备所需食物。同时，注意海关规定，避免携带违禁品。适量携带一些个人喜欢的食品，如糖果、巧克力、薯片等，以应对思乡之情。