选择留学专业时，可以考虑以下几类相对容易考取的专业：

商科专业

工商管理：入学要求相对宽松，课程设置广泛。

人力资源管理：对管理有兴趣的学生不错的选择。

市场营销：注重实践，对背景要求不高。

工程类专业

生物工程：就业前景好，对专业背景要求相对宽松。

电机工程、土木工程、机械工程：有不错的就业前景。

社会科学类专业

心理学：入学要求相对宽松，注重研究能力。

教育学：对专业背景要求不高，注重教学和研究能力。

计算机科学类专业

计算机科学与技术：对基础知识有一定要求，但应用广泛。

文科类专业

经济学：金融、保险等专业申请热度高，本科毕业生留学机会多。

传播学：文科中出国深造人数和比例略低，但仍有较多机会。

冷门专业

葡萄酒专业：选择一些冷门专业可能会有更少的竞争。

马克思主义理论专业

此专业在各大高校都有设置，是每个专业学生必修课程之一。虽然就业面相对窄，但报考人数较少，研究生录取难度较低。

思想政治教育专业

该专业近年来逐渐受到重视，国家政策导向使其发展前景广阔。课程设置有助于学生了解社会、适应社会，对未来职业发展有积极影响。

风景园林专业

属于建筑类专业，培养风景园林规划设计等人才。景观规划设计在城市建设中起重要作用，就业前景较好，考研竞争相对较小。

金融学

在当前经济形势下，金融学作为一个热门考研专业备受关注。学习金融学可以帮助同学们深入了解金融市场、投资理论等知识，为未来从事金融相关工作打下坚实基础。

外国语言文学

对于喜欢语言学习和文学研究的同学来说，这是一个不错的选择。通过考研深造，可以提升自己的语言能力和跨文化交流能力，为将来从事翻译、教学等工作做好准备。

新闻传播学专业

此专业在考研中相对容易考上，就业前景广阔。

行政管理专业

考研难度较低，适合对行政管理感兴趣的同学。

数学专业

包括数学分析、高等代数、高等数学、解析几何、微分几何、高等几何、常微分方程、偏微分方程、概率论与数理统计、复变函数论、实变函数论、抽象代数、近世代数、数论、泛函分析、拓扑学、模糊数学等课程。

计算机专业

涉及计算机应用基础、应用文写作、数学、英语、德育、电工与电子技术、计算机网络技术、C语言、计算机组装与维修、企业网安全高级技术、企业网综合管理等课程。

经济学类

包括国际注册会计师、精算师、金融工程师、保荐人等职业，这些专业近年来报考热度和关注度持续高涨，本科毕业生出国留学的机会较多。

土建类专业

如土木工程较为特殊，本科毕业生出国较为容易，发展前景也很好，但能够被欧美名校录取相当困难。

艺术设计专业

通常需要作品集，对有艺术天赋和创作热情的学生来说，录取门槛可能相对较低。

部分理科专业

如生物学、化学、物理学等，在研究生阶段可能相对容易录取，尤其是有相关背景的学生。

农学、葡萄酒专业

这些专业在国内可能较冷门，但在国外可能申请难度较低，有时还有奖学金机会。

选择专业时，建议结合自身兴趣、职业规划以及各个专业的具体要求和就业前景来综合考虑。同时，不同学校和专业的录取难度也会有所差异，因此建议详细查阅目标学校和专业的录取要求，以提高录取成功率。