留学生在德国常见的菜肴包括:
香肠与肉类
德国香肠种类繁多,如黑森林火腿、图林根烤香肠和巴伐利亚白香肠等。
烤肉和炖肉也是德国餐桌上的常客。
烤鸡
德国超市和路边餐车提供现成的烤鸡,外皮金黄酥脆,肉质鲜嫩多汁。
德国酸菜与土豆
德国酸菜(Sauerkraut)和土豆是德国菜肴的重要组成部分,常与香肠、烤肉等一起食用。
地方特色菜肴
例如,巴伐利亚地区的烤猪肘搭配德国酸菜和土豆淀粉制成的丸子。
施普雷森林的施普雷瓦尔德黄瓜,包括酸黄瓜、酸辣黄瓜等。
泰尔托小萝卜,起源于勃兰登堡周边地区。
冷冻披萨
留学生们的最爱之一,平时学业繁忙,冷冻披萨是一种省时又美味的选择。
其他菜肴
冷盘如奶油、干酪、鲜鱼或罐头鱼、灌肠制品、火腿、鱼(肉)冻配鬼子姜、鱼或肉拼盘、煮的或烤的家禽、蒜烤猪里脊、红烧肉、煮舌头、沙拉、稀奶油、酸奶、鸡蛋沙拉、半烹鸡蛋等。
第一道菜如肉、鱼、蔬菜、米或豆类等做的浓汤,家禽或野味汤,各种肉、米、通心粉和蔬菜等做的清汤,有摊鸡蛋和馅饼的鸡蛋清汤,家常面条鸡汤,肉或鱼做的稠辣汤,农民汤,酸黄瓜汤等。
第二道菜如煮的或烤的鱼配土豆和蔬菜,焖或烤的牛肉,烤家禽或野禽,肉饼炸猪排,煎薄猪排、鸡肉饼、肉饼或炸肉饼,小香肠和短粗香肠配熬白菜、荷包蛋、摊鸡蛋以及焦烤菜肴等。
这些菜肴不仅反映了德国的饮食文化,也适合留学生在学业繁忙时快速制作和享用。建议留学生可以根据自己的口味和需求选择合适的菜肴,同时也可以尝试一些当地特色美食,以更好地体验德国的文化。