意大利留学申请EEA（欧洲经济区）材料的时间安排通常是在 入学前一年开始准备。具体所需材料包括：

1. 亲属关系证明公证书

2. 房产证明公证书

3. 父母收入证明公证书

这些公证书都需要翻译成意大利语，并提交原件。有些城市可能要求将公证书到当地法院做翻译认证，而有些城市则要求在国内就做好翻译和领馆的认证。父母的收入证明需要是“全年总收入”，因此如果是当年的收入，可能会有月份不足的情况，建议开具去年的收入证明。

建议提前咨询所在城市的留学服务机构或意大利领事馆，了解具体的申请流程和所需材料，以确保申请过程顺利进行。