留学一年可以完成的专业主要包括以下几类：

商科类专业

金融学：包括金融工程、金融、金融分析等方向。

市场营销：培养能够在奢侈品、时尚品牌、房产、汽车、保险等行业工作的营销人员。

会计学：适合从事成本会计、查税员、税务、审计、咨询、财务分析和管理分析等领域的工作。

精算科学：运用数学、统计学、金融学及法学方法分析经济活动中的风险。

商业研究、农业综合管理、数据科学研究、教育学：一些大学提供的一年制专业。

理工科类专业

应用科学硕士：包含生物化学、生物工程、纺织品科学、计算机模型等专业方向。

计算机科学：包括软件开发、人工智能、系统分析等方向。

工程技术：涵盖计算机科学、机械工程、电子工程等。

生命科学和医学：结合医学和技术，如生物医学工程。

传媒类专业

传媒：包括新闻学、传播学、媒体研究等。

艺术设计类专业

艺术硕士（音乐）、艺术硕士（美术）：一些大学提供的一年制专业。

教育学专业

教育管理类：一些大学提供的一年制专业。

法律类专业

法律：美国法学院的学位可以分为JD、LL.M.以及S.J.D.，其中一些专业可以一年完成。

其他专业

电气工程、应用科学硕士、汽车服务、电子信息类：一些大学提供的一年制专业。

建议

选择一年制留学专业时，建议考虑以下因素：

个人兴趣和职业规划：选择与自己兴趣和长期职业规划相符的专业。

目标国家的教育优势：了解不同国家的教育优势和专业特色。

就业前景：选择就业前景广阔、市场需求量大的专业。

学校和专业排名：选择知名度高、排名靠前的学校和专业。

通过综合考虑这些因素，可以做出更明智的留学专业选择。