高考和留考的主要区别体现在以下几个方面：

定义和目的

高考：即普通高等学校招生全国统一考试，是中国大陆普通高等学校的招生考试，目的是选拔普通高中毕业生和具有同等学力的考生进入大学。

留考：即日本留学考试（EJU），主要是以希望进入日本的大学、大学院或专科学校的外国留学生为对象，评估其日本语能力以及基础学力。

考试科目

高考：通常包括语文、数学、外语以及文科综合或理科综合。

留考：文科为日语、综合科目、数学；理科为日语、理科（从物理、化学、生物中选择2个科目）、数学。

考试难度和范围

高考：难度和范围较广，竞争激烈，数学科目难度逐年增加，有国内高考齐平的趋势。

留考：难度相对较低，更侧重于生活日语和基础学科能力，数学试卷分文理两部分，理科难度大于文科。

考试时间和机会

高考：每年一次，通常在6月7-8日进行。

留考：每年有两次考试机会，分别在6月和11月。

录取率和竞争程度

高考：升学率大约为40%左右，竞争非常激烈。

留考：升学率较高，大约为90%左右，竞争相对较小。

用途

高考：是中国学生进入国内大学的主要依据。

留考：是外国留学生进入日本大学的重要参考依据，大多数日本大学都认可留考成绩。

其他注意事项

留考：除了留考成绩外，留学生还需要参加各大学的校内考试，学校会根据留考成绩和其他表现综合评定最终录取结果。

总的来说，高考和留考虽然都是大学入学考试，但针对的对象、考试科目、难度、竞争程度和录取率等方面都有明显的区别。对于计划进入日本大学学习的外国留学生来说，留考是一个重要的评估标准，但还需要结合校内考试和其他申请材料来申请大学。