计算机科学：

随着科技的快速发展，计算机科学已成为全球最热门的专业之一。该专业涵盖了编程语言、数据结构、算法、人工智能、机器学习等课程，毕业生在科技公司、金融机构、教育机构等多个领域都有广阔的就业机会。

电子工程：

电子工程专业通常涵盖了微电子、通信、信号处理、控制等多个方向，课程设置丰富，学生可以根据自己的兴趣和职业规划来选择专业方向。国外的电子工程教育注重理论与实践相结合，学生有机会参与到各种实际项目中。

生物医学工程：

这是一个结合了生物学、医学和工程学的新兴交叉学科，学生将学习如何运用工程技术来解决医学和健康领域的问题。国外的生物医学工程专业通常与医院、研究机构有紧密的合作关系，学生有机会参与到实际的项目中。

金融数学：

金融数学是一个结合了金融学和数学的交叉学科，主要研究如何通过数学模型来分析和解决金融问题。该专业通常设有丰富的课程，涵盖了从基础的微积分、线性代数到高级的随机过程、金融衍生品等。

商科和经济学：

商科和经济学专业是出国留学的热门选择，包括财经类专业（经济学、金融学、会计学）、商学类专业（国际商务、电子商务）、管理类专业（人力资源管理、酒店管理、物流管理）等。这些专业的就业前景广阔，薪资待遇优厚。

理工科：

理工科专业如数学、物理、化学、生物科技、海洋学、心理学、交通运输、电气、航天航空等也是热门选择。这些专业的就业前景广阔，薪资待遇优厚，并且在全球范围内都有很高的需求。

医学：

医学专业如临床医学、药学、牙医等在未来都会有非常好的就业前景。医学专业的学习内容包括基础医学、临床医学、口腔医学、食品卫生等。

艺术设计：

由于国内对于艺术专业的重视程度相对较低，更多的同学会选择去到国外学习艺术类相关专业，如传播学、新闻学、广告学、新媒体、园林景观、交互设计、工业设计、平面设计、时尚设计、室内设计等。

心理学：

心理学专业包括认知心理学、发展心理学、社会心理学、临床心理学等，学习心理学可以帮助学生理解和掌握人类心理的基本原理和技术，毕业生可以在教育、医疗、咨询等领域找到工作。

教育类：

教育类专业如教育学原理、教育史、学前教育、高等教育、教育技术学等也是留学申请的热门专业。教育类专业在国内外都非常重视，工作和收入稳定，福利待遇好。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣和擅长的领域，同时也要考虑留学国家的特色和未来的发展趋势。不同的国家在不同的领域有自己的优势，选择这些领域的专业可以更好地利用留学国家的资源。例如，法国在时尚设计和艺术领域有很高的声誉，选择这些专业出国留学可以更好地利用法国的资源。