留学生喜欢经济舱的原因主要有以下几点：

价格相对较低：

经济舱的价格符合大多数人的经济消费水平，对于留学生来说，能够在有限的预算内节省开支是非常重要的。

时间成本：

留学生的时间非常宝贵，他们需要最大限度地节省时间。头等舱虽然提供更好的服务，但价格和时间成本较高，而经济舱虽然空间较小，但价格更亲民，且能满足基本的飞行需求。

行李额度：

留学生通常携带较多的行李，经济舱的行李额度相对较高，可以满足他们的需求。而商务舱和头等舱的行李额度虽然更多，但价格也相应增加。

服务体验：

虽然经济舱的服务相对简单，但留学生可以通过提前准备和主动沟通来获得更好的服务体验。而且，经济舱的乘客数量较多，空姐需要服务到更多的人，可能会出现服务不及时或不到位的情况，这也是留学生需要考虑的因素。

综上所述，留学生喜欢经济舱主要是因为其价格亲民、时间成本低、行李额度较高以及服务体验可以满足基本需求。