日本留学期间的假期安排如下：

春假：

通常在3月19日至4月1日之间，为学生提供了开学前的放松时间。在这期间，留学生可以了解日本文化、参与各种活动，许多学校还会组织修学旅行或暑期合宿等活动，帮助学生更好地融入当地社会。

暑假：

一般在6月下旬至7月上旬，为期约两个月。暑假期间，学校会组织修学旅行和暑期合宿等活动，学生还可以利用这段时间备考升学、兼职赚取生活费或寻找实习机会。

寒假：

通常在12月下旬至1月上旬，为期约两周。寒假期间，学生可以体验日本的冬季文化，如滑雪、泡温泉、欣赏冬季花火表演等，还可以参加学校的建校日、文化祭、体育祭等活动。

黄金周：

通常在四月下旬至五月上旬，虽然这不是官方的假期，但许多学校会安排活动，学生可以利用这段时间进行旅游、探亲访友等活动。

其他假期：

日本还有其他的公共假期，如成人节、国庆节、春分、昭和の日、宪法纪念日、緑の日、儿童节、海の日、山の日、敬老节、秋分、体育节、文化节、劳动感恩节、天皇生日等。

总的来说，日本留学期间的假期安排较为丰富，学生可以根据自己的兴趣和需求选择合适的活动，既能放松身心，又能增长见识、提升能力。