留学生喜欢大专生的原因可以归纳为以下几点：

实践经验：

大专生通常较早地进入职场，通过实践来明确自己的职业发展方向，这有助于他们在未来进行更有针对性的深造。

成本效益：

用人单位雇佣大专生可能成本更低，因为他们的学历虽然不及本科生或研究生，但往往对未来职位的期望值更现实，要求的薪资也更为合理，这使得他们在求职市场上更具吸引力。

人才储备：

许多岗位并非仅针对当前需求，而是为未来3-5年甚至更长时间内可能需要的职位培养人才。用人单位更倾向于储备和培养潜在的业务骨干，因此雇佣大专生成为了一种经济有效的人才获取方式。

岗位创造：

有些岗位是在实际工作中“创造”出来的，学校可能无法提供针对性的培养，甚至在招聘时也无法明确岗位需求。在这种情况下，大专生的灵活性和适应性成为了一个优势。

教育水平提升：

中国的教育水平在科技、政治、军事、教育、文化等方面已经大大超越了许多国家，进入国际先进行列。这使得中国的专科教育也具有较高的国际认可度。

专业教育优势：

部分外国学生对中国某些专科院校的专业教育感兴趣，例如汽车修理、机械加工等，这些技能在他们的国家可能更具市场需求。

学历认可：

专科生留学后，学历得到广泛认可，且含金量高。留学提升学历属于申请制，录取几率较高。

海归待遇：

留学生毕业后可以享受海归待遇，如购车买房减税政策、创业补贴等。

语言和文化适应：

部分留学生选择专科学习是为了提高中文水平，为进入本科或更高层次的教育打下语言基础。同时，通过留学，专科生可以更好地了解并融入国际社会，拓宽视野。

灵活的入学和毕业要求：

一些大专的入学条件相对宽松，学术压力较小，且以就业为导向，课程设置紧密贴合市场需求。这种教育模式对于成绩一般的学生来说，更容易毕业并找到工作。

移民和就业优势：

有些大专提供双录取项目，允许学生在没有语言成绩的情况下先进入语言课程，再进入专业课程学习。此外，一些大专与大型企业有合作关系，学生毕业后可以直接进入这些企业工作，这为留学生提供了就业上的便利。

个人职业规划：

有些留学生可能并不追求高学历，而是希望通过读大专获得实际工作经验和技能，以便更好地在就业市场上立足。此外，一些学生可能因为移民政策选择去读大专，以获得海外学历作为移民的跳板。

综上所述，留学生选择大专生的原因多种多样，包括实践经验、成本效益、人才储备、岗位创造、教育水平提升、专业教育优势、学历认可、海归待遇、语言和文化适应、灵活的入学和毕业要求、移民和就业的优势，以及个人职业规划等。