爱国留学生在街头可能会进行以下活动：

高举五星红旗：

在街头，他们可能会高举五星红旗，以表达对祖国的热爱和支持。

高唱国歌：

他们可能会自发组织或参与唱国歌活动，以彰显爱国情怀。

抵制港独和暴力行为：

在特定的集会场合，他们可能会手持标语，高呼口号，抵制港独和暴力行为，支持香港特区政府和香港警察。

守护国旗：

在游行或集会中，他们可能会守护国旗，防止国旗被侮辱或损坏。

向外国公众解说真相：

他们可能会向在场的外国公众解说香港事件的真相，揭露“港独”和废青的暴行，传递正确的信息。

组织集会和游行：

他们可能会自发组织或参与集会和游行活动，表达对祖国和香港的无私热爱。

谴责暴力行为：

在集会中，他们可能会谴责暴力行为，呼吁和平解决问题。

这些活动通常是在特定的政治背景下进行的，旨在表达爱国爱港的情怀，维护国家的统一和尊严。