留学授权书的主要用途和作用包括：

提高效率和质量：

通过签署留学业务授权书，委托人将其留学相关事务的代理权授予代理人，以便代理人能够代表委托人进行具体操作。这种授权有助于提高留学服务的效率和质量。

法律保障：

留学业务授权书为委托人提供了法律保障，确保代理人在授权范围内进行的操作是合法有效的。

减轻负担：

使用留学委托书的学生可以减轻申请过程中的压力和负担，让专业机构或个人帮助自己更高效地完成留学申请。

风险防范：

在留学过程中，授权文件不仅是学生的安全保障，也是一种合法的风险防范措施。

明确权利和责任：

留学授权声明用于明确个人或机构在留学相关事宜上的权利、责任和义务，维护双方的合法权益。

权威认证：

留学认证授权证书（如国（境）外学历学位认证书）由教育部直属的留学服务中心发放，用于确认留学生在国外取得的学历学位的真实性和完整性，作为留学回国人员在升学、就业以及参加各类专业资格考试时的一个有效证明。

便于管理：

留学授权书通常包含委托人信息和委托事项，便于代理人了解自己的权限和责任，从而更好地管理留学相关事务。

综上所述，留学授权书在留学过程中具有多种用途和作用，不仅有助于提高服务效率和质量，还能为委托人提供法律保障，减轻申请负担，并作为合法的风险防范措施。同时，它还能明确各方权利和责任，确保留学相关事宜的顺利进行。