金水区研究生留学的申请时间一般建议在大三下学期至暑假开始准备。在这期间，你可以开始了解目标国家和学校的申请要求，参加语言培训课程，并准备其他必要的申请材料。具体申请时间可能会因学校和专业的不同而有所差异，但提前一年开始准备是较为常见的建议。

对于秋季入学的申请，大多数学校的申请截止日期在1月至3月之间。而春季入学的申请截止日期则在7月至9月之间。因此，如果你打算秋季入学，那么需要在入学当年的1月至3月之前完成申请；如果是春季入学，那么需要在入学当年的7月至9月之前完成申请。

需要注意的是，不同国家和地区的申请时间可能会有所不同，具体申请时间还需要根据目标国家和学校的具体要求来确定。一些国家或地区可能会在特定的时间段内开放申请，例如英国大学的研究生课程通常在2024年9-10月开放申请。

综上所述，金水区研究生留学的申请时间一般建议在大三下学期至暑假开始准备，具体时间需要根据目标国家和学校的具体要求来确定。建议提前了解并关注目标学校的申请时间和要求，以便及时提交申请并提高录取成功率。