在澳洲留学，以下几个专业相对容易学习且具有较好的就业前景：

商务/贸易专业：

随着经济全球化的不断加深，国际贸易专业越来越受欢迎。麦考瑞大学、墨尔本大学、悉尼大学和悉尼科技大学等院校提供相关课程。

会计专业：

会计专业是商科中的热门选择，课程设计新颖且实用。澳大利亚的会计硕士课程获得CPA注册会计师协会认可，具有很高的国际认可度，并且是移民专业之一。

金融专业：

金融行业在澳洲发展迅速，对金融人才的需求日益增强。金融专业包括应用金融学、国际金融学、金融数学和金融经济学等，学生可以选择不同的方向进行深入学习。

信息技术专业：

随着科技进步，IT技术人才在各个行业都非常受欢迎。IT课程成为国际学生的首选，课程内容涵盖计算机科学、数据科学和人工智能等领域。

房地产/不动产专业：

该专业属于应用科学领域，课程内容包括房地产和投资市场、房产估值、土地管理和商业发展等，就业前景广阔。

传媒专业：

传媒行业在澳洲也非常发达，涵盖数字传媒、广告策划、新闻类、艺术策展和影视传媒等多个方向，毕业后可以从事记者、编辑、广告策划和自媒体等工作。

工程类专业：

澳大利亚的工程类专业以其高质量的教育和课程结构受到欢迎，包括计算机科学与信息系统、化学工程、土木与结构工程、电气与电子工程等多个领域。

商业分析专业：

商业分析专业帮助学生了解在多个业务案例中应用数据分析技术的方法，课程内容实用，就业前景良好。

人工智能和大数据专业：

这个方向正处于蓬勃发展的上升期，其活力与潜力不断释放，已广泛而深入地渗透至社会经济的各行各业之中。薪资水平也颇为可观。

生物科学/药学：

随着健康意识的日益增强，这类专业的发展前景极为广阔，无论在国内还是澳洲都极度渴求相关人才。不过，为了获得更好的职业前景，深造至博士阶段往往是许多人的选择。

环保相关：

环保与可持续发展已成为现代社会的核心议题，全球在此领域投入巨大，专业人才供不应求。

信息安全：

在信息网络日益交织、愈发发达的世界里，信息安全显得尤为重要。保护个人信息安全已成为衡量企业信誉和竞争力的重要标尺。

技能型的专业：

各类工程专业如土木工程、软件工程、电信工程、电气工程、机械工程、化学工程以及采矿工程等众多工程领域，提供了丰富多样的专业选择。

这些专业不仅学术前景广阔，而且就业市场需求大，适合不同兴趣和职业规划的学生选择。建议根据个人兴趣和长期职业规划，选择最适合自己的专业。