在日本留学，学生每年可以享受的假期总天数大约为 120天。这个假期包括：

寒假：

通常从12月24日延续至1月8日，大约15天左右。

暑假：

一般从7月21日至9月1日，大约40天。

春假：

通常在3月中旬到4月上旬，约三周左右。

秋假：

有些学校可能会安排，时间大约为2周左右。

全国法定假期及休息日：

日本几乎每个月都有2~3天的“红日子”，即放假的日子，加上周六和周日，全年大约有104天。

五一黄金周：

通常在5月，约5天左右。

此外，一些学校可能还会有其他特定的假期安排，如修学旅行和暑期合宿等活动。

综合以上假期，日本留学生一年中的假期大约为120天左右，具体天数可能会因为学校不同和假期安排而有所变化。建议留学生在规划假期时，提前了解并确认所在学校的具体假期安排，以便充分利用假期时间进行学习和生活。