在爱丁堡留学，手机话费的具体费用如下：

爱丁堡大学官网信息

手机话费每分钟0.14英镑，约合人民币1.3元。

一般生活费用估算

爱丁堡的生活费用大约在£216-£294之间。

结合以上信息，留学爱丁堡一年的总花费大约在£39,116-£55,724之间，其中手机话费作为生活费用的一部分，按照每分钟0.14英镑计算，年话费大约在£1,200左右（假设每月通话时间约为100分钟）。

因此，爱丁堡留学的手机话费大约为 每年£1,200。