意大利留学教授的薪资水平 存在一定的差异，具体薪资情况如下：

博士学位持有者：

薪水为 €60,532 EUR。

硕士学位持有者：

薪水为 €59,897 EUR。

具有20年以上经验的人员：

薪水为 €89,574 EUR。

此外，意大利大学教授的平均月薪为6955美元（约合4.39万元人民币）。在意大利，博士毕业后正式成为科研人员的月薪为1400-1900欧元之间，副教授的月薪约为2300欧元，正教授的月薪为4000欧元。

综合以上信息，意大利留学教授的薪资水平较高，尤其是对于拥有博士学位和丰富工作经验的人员。具体的薪资还会受到专业领域、地区差异等因素的影响。建议在选择留学专业或职业规划时，考虑这些薪资因素。