悉尼大学留学的担保金要求如下：

存款要求 ：担保金需要有6个月的存期。如果课程长度超过3年，最长按3年的学费和生活费计算保证金。如果课程长度不足3年，则按实际年限计算学费和生活费。

金额参考

高中生公立学校每年费用约为15万元人民币，私立学校约20万元人民币。

本科和硕士每年费用约为18万-22万元人民币。

悉尼大学研究生保证金至少需要60万元人民币，并需存定期6个月以上。

额外费用：

对于一线城市如悉尼、墨尔本地区，每年的生活费用较高，可能需要更多的保证金，例如20000澳元/年（合计人民币10万+）。

担保人要求：

通常需要提供留学担保人的经济来源证明和收入证明，担保人通常是学生的父母。

综上所述，悉尼大学的留学保障金金额大致在50万元人民币到100万元人民币之间，具体金额需根据学生的具体情况和所选课程来确定。建议提前规划并咨询悉尼大学的相关部门，以获取最准确的金额要求。