对于成绩不太理想的学生来说，选择留学专业时可以考虑以下几种相对容易学习和就业的专业方向：

商科类专业

包括会计、金融、市场营销、管理等。这些专业课程内容实用，考试题目直观，相对容易毕业。此外，这些专业的课程模式灵活，适合线上学习和混合式学习，适合不喜欢大量实验和研究的学生。

计算机科学与技术

随着信息技术的快速发展，计算机科学与技术专业的需求也在不断增加。课程设置稳定，毕业后有较高的就业机会。这个专业的课程模式灵活，适合线上学习和混合式学习，适合不喜欢大量实验和研究的学生。

艺术与设计类专业

包括平面设计、室内设计、时尚设计等。留学生通常需要提交作品集而非学术考试，考试要求相对较低。

人文科学专业

如心理学、社会学、政治学等。这些专业注重理论和方法论，不需要大量的实验和研究，与日常生活密切相关，学习起来比较容易理解。

教育类专业

涉及教育学、心理学、课程开发、教育评估等知识和技能。通常涉及到教育理论和实践，但相对来说比其他专业更容易通过课程和实习要求。

环境科学与可持续发展

随着全球对环境保护的重视，该专业毕业生有机会参与环境保护相关工作。

营养科学

该专业毕业生在制造业、城市规划、环境研究、环保机构等领域都有相关岗位。

体育学

在一些国家，体育学专业的研究生考试对英语要求不高，但需要具备一定的日语或其他语言能力。

语言类专业

包括英语、汉语、法语等语言学习和翻译专业。考试要求相对较低，毕业后有较多的就业机会。

工程管理

包括项目管理、工程管理等方向，对专业背景要求相对宽松，适合没有特定工程背景的学生。

选择专业时，建议学生根据自身兴趣和能力做出合理决策，同时也可以考虑多申请几个国家或地区的学校，以提高录取机会。此外，提前准备和保持良好的沟通也是成功留学的重要因素。