关于出国留学兑换多少欧元，以下是一些具体的建议：

一般建议

携带200至300欧元作为初期使用，这些金额通常足够应对一些基本的开支，同时也可以兑换成旅行支票，增加资金使用的灵活性。

汇率考虑

当前1欧元约等于7.64元人民币，根据这一汇率，兑换1000欧元大约需要7640元人民币。如果汇率较好，可以适当多换一些欧元以节省费用。

实际使用

对于前往德国，建议准备至少两个月左右的生活费，约1300-1800欧元。

对于前往爱尔兰，建议随身携带3000或4000欧元。

对于英国及欧盟，携带现金的上限是8千英镑。

如果打算去西班牙留学，现金大概是1000-2000欧元。

其他注意事项

留学生需要提供至少一年的资金证明，即总额至少为11904欧元（以每月992欧元计算，共12个月）。

在欧洲，现金的使用较为普遍，建议携带一些小额现金以便于日常消费，同时也可以兑换旅行支票以增加灵活性。

建议

根据目的地选择合适的金额：不同国家的生活费用和消费习惯不同，建议根据具体目的地选择合适的兑换金额。

关注汇率变动：汇率波动会影响实际兑换金额，建议在兑换前查询最新的汇率信息。

准备多种支付方式：除了现金，还可以考虑携带信用卡或旅行支票，以应对不同的支付需求。

希望这些信息对你有所帮助!如果有更多具体需求或疑问，建议咨询所在国的使领馆或银行。